Dip de ostiones ahumados

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Si tienes reunión en casa, este dip lo haces en un dos por tres, y si a tus invitados les gustan los sabores fuertes, éste será un éxito.

Es un dip al que puedes modificar el sabor dependiendo las cantidades que utilices de cada ingrediente, si lo quieres de sabor más suave, agrega menos ostiones, incluso puedes hacerlo con atún ahumado. Lo picante también es de acuerdo a tu gusto, puedes agregar más chile chipotle o mezclarlo con otras salsas.

Puedes servirlo con galletas saladas, pan o verduras.

Ingredientes

  • 1 paquete de queso crema de 190 g
  • 1 lata de ostiones ahumados
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 cda de salsa inglesa
  • 2 cdas de chile chipotle
  • ajonjolí para decorar (opcional)

Preparación

  1. Retira el aceite de la lata de ostiones ahumados y colócalos en un tazón pequeño. Con un tenedor aplástalos hasta tener una consistencia suave. Agrega el queso crema y mezcla.
  2. Agrega el jugo de limón, salsa inglesa y chile chipotle. Integra hasta tener una consistencia de dip. Rectifica el sazón y añade más limón o chile a tu gusto.
  3. Colócalo en un refractario pequeño para servir y refrigera de 20 a 60 min.
  4. Decora con ajonjolí tostado y sirve.

Que lo disfrutes!

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