Recetas para el regreso a clases

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En estos días muchos regresan a clases y a la rutina de despertarse más temprano, con horarios y no saber qué preparar para el lunch de los niños. Les comparto unas recetas que les pueden servir para hacerlas con anticipación y prepararlas de desayuno o ponerlas en el lunch para la escuela.

Son buenas opciones como porción de carbohidratos, sólo añade un poco de proteína, algunas verduras o frutas y listo! lunch completo que les gustará y llenará de energía.

  1. Muffins de arándanos azules. Tienen manzana y un gran contenido de arándanos. Son preparados con poca azúcar y tienen una consistencia muy ligera.

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2. Bircher muesli con frutos rojos. Este es un desayuno muy completo que tiene la ventaja que lo puedes preparar la noche anterior, haciendo las mañanas más fáciles, más cuando tienen que despertar todos a tiempo.

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3. Galletas de linaza, chocolate y nuez. Los niños estarán encantados al ver unas cuantas galletas en su lunch, lo bueno es que están hechas con ingredientes muy saludables que los llenarán de energía. Es una receta rica en ácidos grasos omega 3 y fibra.

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4. Barras de granola, arándanos y naranja. Estas barras además de deliciosas, son muy prácticas para transportar. Las puedes preparar con anticipación y guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador para tenerlas listas a cualquier hora de la semana.

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5. Cupcakes de manzana y canela. De las opciones más tipo postre que puedes hacer como desayuno. Déjalos sin frosting y decóralos con un poco de fondant dando forma de manzana. Es un buen detalle para el inicio a clases o para regalar a los maestros.

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Que las disfrutes!

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