Ya en el segundo mes del año les comparto una receta dulce y saludable. Siempre es bueno un equilibrio y estas galletas las puede disfrutar toda la familia en cualquier momento.
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Ideas para decorar postres de Baby shower
Hoy les presento algunos proyectos para hacer postres con motivo de Baby Shower. Sirven para dar la bienvenida a bebé o cuando se quiere hacer una visita rápida a la nueva mamá. Puedes encontrar múltiples temas en Internet: con motivos tiernos, extremadamente rosas, de animales o minimalistas; todos siendo un lindo detalle para celebrar.
Calabacitas con couscous y pimiento
El couscous preparado de esta forma está lleno de sabor. Es una receta vegetariana en la que se aprovechan todos los ingredientes. Queda un platillo muy vistoso y delicioso que puede servir para un lunch o como guarnición.
Pesto
El pesto es una salsa del norte de Italia, su nombre viene de la palabra «pestâ», que significa aplastar, haciendo referencia al método tradicional de preparar el pesto con un mortero. Es una salsa básica que puedes tener siempre en casa, te sacará rápidamente de cualquier apuro, pues en un instante puedes tener una excelente pasta o aromatizar un pollo a la plancha.
Recetas para el regreso a clases
En estos días muchos regresan a clases y a la rutina de despertarse más temprano, con horarios y no saber qué preparar para el lunch de los niños. Les comparto unas recetas que les pueden servir para hacerlas con anticipación y prepararlas de desayuno o ponerlas en el lunch para la escuela.
Hummus de betabel
Hoy les comparto otra versión del hummus tradicional, está hecho con betabel que le da un atractivo color y que con sus múltiples propiedades, hacen de este hummus una colación muy saludable para los antojos de media tarde.
Salsa marinara
Esta salsa es dentro de las básicas que debes tener en tu recetario de cocina. Me gusta tenerla siempre disponible, es una salsa muy versátil que saca de mil apuros cuando se quiere cocinar algo rápido; sólo agregas mariscos o una pasta y listo!
Es una salsa italiana de Nápoles, hecha a base de tomates, cebolla, ajo y hierbas aromáticas que se endulza con un poco de vino tinto. En Italia sólo se le llama salsa de tomate «sugo/salsa al/di pomodoro o pummarola» . Sigue leyendo
Pasta con cilantro
Continuando la semana de manera saludable, les comparto esta receta de pasta integral con cilantro. Está hecha con una salsa de cilantro ligera, que satisface por muchas horas y es muy rica. Las pastas son buenas ya que proporcionan energía, sólo hay que escoger pastas y granos integrales. Sigue leyendo
Dip de ostiones ahumados
Si tienes reunión en casa, este dip lo haces en un dos por tres, y si a tus invitados les gustan los sabores fuertes, éste será un éxito.
Volován de atún
Los vol-au-vent son cilindros de masa de hojaldre de origen francés. En México se les conoce como volovanes y se sirven como entrada o en miniatura para aperitivos. Tradicionalmente van con un relleno salado, esta vez con un relleno de atún. Son muy sencillos de preparar Sigue leyendo
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