Ragù alla bolognese

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El ragù alla bolognese es la salsa a base de carne y tomate de la región de Bologna, al norte de Italia. Es de las salsas clásicas y favoritas para comer con pasta, incluso hacer una lasagna. Esta vez la comí con spaghetti como el resto del mundo, una disculpa para los puristas italianos quienes aseguran  Sigue leyendo