Este panqué de estilo rústico lleva ingredientes muy saludables como avena, yogur, aceite de coco y muchos arándanos que le dan un color y sabor delicioso. Es un panqué para los que se empalagan fácilmente pues es ligeramente dulce con un toque de limón.
Si eres amante del chocolate estos muffins te serán irresistibles. Son súper chocolatosos, pues llevan chocolate oscuro, chocolate con leche y chispas de chocolate blanco; simplemente deliciosos.
Este pan es delicioso, sus sabores combinan perfectamente. Al comerlo te encontrarás con trozos ligeramente ácidos de arándanos que van muy bien con la naranja y la crujiente nuez. Un pan que seguro será un éxito para disfrutar de los días fríos.
El fin de semana fuimos a desayunar a un restaurante nuevo, era lindo con una ambientación muy americana; en el menú todo se antojaba y me decidí por un «veggie breakfast». En realidad no tenía muchos vegetales, pero sí carbohidratos deliciosos, entre ellos unas tortitas con granos de maíz que me gustaron mucho.
Esta receta llamó mi atención desde un principio porque tenía la palabra «skinny» en su título. Quién puede resistirse a unos muffins que además de verse deliciosos se dicen ser «delgados». Así que decidí probar esta versión que lleva manzana rallada para disminuir las cantidades de azúcar y grasa de los ingredientes. Dan como resultado unos cupcakes ligeros, esponjosos y con gran sabor a arándanos. Sigue leyendo
Estos hotcakes o pancakes integrales quedan deliciosos, llevan avena, harina integral y un poco de azúcar morena que los endulza justo lo necesario, no es necesario agregar miel o más azúcar al comerlos. Sigue siendo un desayuno muy reconfortante, pero al tener más fibra que Sigue leyendo
La mejor manera de iniciar la semana es con un desayuno saludable y éste te encantará. Este plato fue creado por un doctor suizo llamado Maximillian Bircher-Benner como terapia para sus pacientes. El Bircher muesli original consiste en remojar la avena durante la noche para que tenga una consistencia suave.
Estos scones quedan muy bien para el brunch para mamá, no son los tradicionales scones, pues llevan mucha fruta. Tienen una consistencia suave, con mucho sabor a frambuesa y un ligero contraste de naranja. Perfectos para acompañar con un té y levantar el meñique muy al estilo inglés.
El próximo domingo se celebra en México el día de las Madres, por lo que en esta semana publicaré recetas para consentir a mamá con un brunch en casa. Esta receta de quiche es la versión saludable, pues no tienen base de masa. Esta vez están hechos con Sigue leyendo
Las barras de granola son ideales para comer antes de hacer ejercicio, tienen muchos hidratos de carbono que te darán mucha energía. También son buenas como un snack saludable a la hora del lunch o para llevar a un día de excursión.
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