Ensalada de couscous y frutos secos

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Esta ensalada es muy práctica ya que el couscous se prepara en unos minutos, tienes un lunch casi instantáneo, rico y nutritivo. Lo bueno de esta receta es que la puedes adaptar con las hierbas aromáticas que prefieras y con los frutos secos que más te gusten.

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Spaghetti con espinaca, kale y pistache

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Esta receta es buena opción para los lunes sin carne, los pistaches además de gran sabor tienen muchas propiedades, proteínas, omega 6 y carbohidratos complejos de absorción lenta. Con la espinaca, kale y queso, tienes en esta receta un alimento completo que te llenará de energía.

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