Bundt cake de plátano y chispas de chocolate

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El pan de plátano es de las mejores opciones cuando tienes en la cocina plátanos demasiado maduros, en el pan mientras más oscuros y maduros estén, mejor.  Esta receta da como resultado un pan suave, con delicioso sabor y lo suficientemente dulce para acompañar tu café en cualquier momento.  Sigue leyendo

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Pastel Hummingbird

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Esta receta tan famosa en Estados Unidos, fue publicada por primera vez en 1978 en la revista Southern Living. Dicen que el nombre de Hummingbird, es porque al dar el primer bocado al pastel, exclamas: hummm!, por eso dejo el nombre original en inglés.

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