Este platillo es sencillo y saludable. Su secreto está en marinar el pollo con especias y ajo, dándole un sabor ahumado y delicioso. La ensalada de mango es parecida a un pico de gallo, queda muy fresca y los sabores combinan perfecto con las especias del pollo.
Me gusta probar constantemente platillos nuevos, de lugares diferentes; noto las similitudes y sabores que se comparten entre una región y otra. Y este curry de pollo me recuerda a la receta mexicana de pollo en salsa de cacahuate, ambas recetas llevan un poco de picante y un gran sabor a cacahuate. Sigue leyendo
Esta es de esas recetas prácticas en las que sólo tienes que colocar todos los ingredientes en una sola olla y tienes el platillo listo, sin complicaciones. Lo mejor, se prepara en el horno, por lo que puedes colocar todos los ingredientes, programar el tiempo, Sigue leyendo
Esta variación de la tradicional paella es buena opción para los que les encanta la original pero quieren disminuir su consumo de grasas, va acompañada de habas, chícharos, menta, perejil y un gran sabor a limón, realmente deliciosa. Sigue leyendo
Esta receta la prepara mucho mi mamá, a todos les gusta es deliciosa, fácil y rápida. Recuerdo que todos querían doble porción cuando lo hacía, era todo un éxito. El pollo va bañado en una salsa de queso crema con cilantro y un toque picante de chile serrano, lo puedes acompañar con una ensalada y arroz.
Esta es una versión más ligera de la cremosa salsa Alfredo para acompañar las pastas, sigue siendo una receta reconfortante pues el queso parmesano le aporta mucho sabor. Para hacerla más colorida, lleva calabacitas finamente cortadas del mismo tamaño de la pasta, haciendo buena armonía.
Si estás cuidando tu alimentación, probablemente te canses de comer pollo asado con ensalada todos los días. Existen muchas formas de hacerlo más interesante, lleno de sabor y saludable. Esta receta está aromatizada con hierbas de la Provenza, se utiliza mucho en zonas mediterráneas y principalmente en el sur de Francia.
Si tienes antojo de comida china este platillo seguro te gustará. Es muy sencillo de preparar y tiene la ventaja que al hacerlo en casa disminuyes los aditivos, colorantes y azúcar, haciéndolo un poco más saludable que el del take-away.
Este es un platillo tradicional de la cocina iraní, que a todos gusta por su rica combinación de nuez y granada, dando una deliciosa mezcla de sabores dulces y ácidos.
Por ser un platillo rico en nueces, se consume generalmente en invierno, para celebrar el solsticio de invierno (Yalda), también es un platillo preferido al celebrar el año nuevo (Nouruz).
Nada dice Super Bowl como unas picantes alitas de pollo, es de las comidas que no pueden faltar este día. Son picositas, ácidas y crujientes, acompañadas de un aderezo de queso azul y trozos de apio, sólo queda disfrutar el partido y apoyar al equipo favorito.
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