Ya en el segundo mes del año les comparto una receta dulce y saludable. Siempre es bueno un equilibrio y estas galletas las puede disfrutar toda la familia en cualquier momento.
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Panqué de arándanos azules y limón
Este panqué de estilo rústico lleva ingredientes muy saludables como avena, yogur, aceite de coco y muchos arándanos que le dan un color y sabor delicioso. Es un panqué para los que se empalagan fácilmente pues es ligeramente dulce con un toque de limón.
Moqueca de salmón
Este platillo es muy sencillo de preparar y delicioso. Es una receta brasileña que la preparan con diferentes pescados, pimientos, tomate, cilantro y leche de coco. Se come con farofa y salsa Piri Piri.
Panqué de almendra y cítricos
En estas fechas los cítricos están en su apogeo y hay que aprovecharlos. Encontramos hermosas naranjas de diversas variedades, limones, toronjas; todos para llenarnos de vitaminas en lo que queda de invierno. Sigue leyendo
Galletas de Tahini y miel
Feliz año!! Si eres de los que les gusta hacer propósitos de año nuevo, seguramente el estar en forma está entre ellos. Estas galletas se volverán tus favoritas para completar tu intensa rutina de ejercicio.
Brownies de betabel
Sí, has leído bien: Brownies de betabel! Son de lo más deliciosos y lo más cercanos a un brownie saludable. Su consistencia te sorprenderá, quedan húmedos y suaves. Llevan miel en lugar de azúcar refinada y avellanas tostadas que le dan un contraste delicioso al sabor del betabel.
Ensalada de salmón con betabel, naranja y granada
Tan sólo ver esta ensalada tan vistosa y llena de color sabemos por instinto que es beneficiosa para nosotros, está llena de ingredientes que ayudan a conservar una buena salud del corazón, de una manera deliciosa.
Peras con lavanda
Este postre me recuerda a cuando vamos a consulta con el nutriólogo y recomienda comer de postre un poco de fruta. Así este postre, muy ligero y saludable. Las peras van en un almíbar ligero aromatizado con lavanda que le da un sabor especial.
Peach melba smoothie
Hoy les comparto la receta de un delicioso smoothie de verano, es muy atractivo a la vista por sus colores y por las capas de sabor a frambuesa y durazno. Me recuerda al postre francés de peach melba, sólo que en una versión más saludable. Sigue leyendo
Minestrone de verano
La sopa minestrone es de origen italiano, no tiene ingredientes fijos por lo que se pueden ocupar los que estén de temporada, haciéndola una sopa muy versátil y con mucho juego. Esta es una versión vegetariana y con una consistencia más de guiso gracias a la gran cantidad de vegetales y alubias.
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