Este platillo es sencillo y saludable. Su secreto está en marinar el pollo con especias y ajo, dándole un sabor ahumado y delicioso. La ensalada de mango es parecida a un pico de gallo, queda muy fresca y los sabores combinan perfecto con las especias del pollo.
Hoy les comparto otra versión del hummus tradicional, está hecho con betabel que le da un atractivo color y que con sus múltiples propiedades, hacen de este hummus una colación muy saludable para los antojos de media tarde.
El salmón es de los pescados más nutritivos, es ligero, saludable, de muy buen sabor y textura. Esta receta es para hacerla en 10 minutos pues el salmón va asado, es sumamente rápido y delicioso.
Esta ensalada por su sabor y color te encantará para disfrutarla en verano. El aderezo de maracuyá es un poco ácido y contrasta perfecto con los dulces duraznos de esta temporada.
El Halloumi es un queso originario de Chipre, es de sabor salado con una textura en capas similar al Mozzarella. Antiguamente se envolvía en hojas de menta por lo que ahora es fácil encontrar dentro del queso pequeños trozos de menta, adaptándose a la tradición. Sigue leyendo
Para combatir esta onda de calor, qué mejor que una bebida frappé. Esta es la versión saludable: sólo 3 ingredientes, unos minutos de licuadora y listo! Perfecta para disfrutarla a lado de la alberca y tomar un poco de sol.
Esta ensalada pondrá una sonrisa en tu rostro desde el momento que la preparas, está llena de color, es muy fresca y con deliciosos sabores cítricos que fácilmente cubren tu requerimiento de vitamina C del día. Es muy sencilla de preparar, Sigue leyendo
Es un platillo perfecto si tienes una cena de verano y tienes invitados que son vegetarianos. Indiscutiblemente le gustará a todos; la mezcla de berenjena, tomate, fresca albahaca y el sólido sabor del pecorino que une todos los sabores de manera armoniosa. Sigue leyendo
Inicia junio y con eso la cuenta regresiva del verano, ya se siente el cambio de temperatura y se antojan recetas frescas y coloridas. Esta ensalada es justo eso, una receta fresca, llena de sabores tropicales, muy saludable y fácil de preparar. Sigue leyendo
Hay quienes se les dificulta comer vegetales, por su aspecto, por predisposición natural o porque no están acostumbrados. La manera más fácil de comer una buena ración es en forma líquida, ya sea en smoothies o en sopas, y hoy comparto una sopa de lo más sencilla, llena de sabor y nutrientes. Sigue leyendo
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