Coq au Vin

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Qué tal pasaron Navidad y posadas? Después de unos días de vacaciones y grandes festejos les comparto esta receta clásica de la comida francesa: Coq au vin, algunas historias la remontan a tiempos de Julio César, otras dicen que ya existía mucho antes como un platillo más rústico. Tradicionalmente lleva Burgundy, Sigue leyendo